ENTREVISTA Vivero y vermicompostera (5° Comunicación)

Proyectos Vivero y vermicompostera escolar ENSJME

 

ENTREVISTA A PROF. VERÓNICA TORRES

 

¿De qué se trata la ecología?

 

La ecología, hola chicos, chicas, se trata, estudia, es una ciencia, una disciplina de las ciencias naturales que estudia el ambiente, pero en su totalidad, como se relacionan los seres vivos y el entorno en el que viven, no es como nos relacionamos entre nosotros, sino también con nuestro entorno, el lugar, el hábitat. Y todo lo que tenga que ver con eso, de ahí se defienden un montón de estudios de la ecología, un montón de sentidos, pero nunca se olviden de eso. El organismo y el ambiente en el que habitan también.

 

¿Qué proyectos están realizando?

 

Nosotros acá en ecología, espacio que lo damos en cuarto año estamos haciendo ahora un lumbricario o una vermicompostera como más les guste llamar estamos trabajando en el invernadero que lo acabamos de reparar un poquito y la idea en el colegio es compostar si bien no es algo nuevo todos los años existimos pero todavía vieron que la relación no se acostumbra del todo entonces todo el tiempo volvemos a volvemos a esto de compostar, lo que nosotros usamos los residuos orgánicos para disminuir esa parte en la basura que se va pero puntualmente este año en ecología hacemos la vermicompostera que es la descomposición que ejercen las lombrices en la materia orgánica

 

¿Por qué lo haces?

 

 Primero por la materia, por el objetivo que tiene la materia porque además me interesa el ambiente y pretendo también como se dice, guiar al resto para que también se interese, no solamente por una cuestión bonita, sino que realmente nos afecta a nosotros como seres vivos.

 

¿En dónde lo realizás?

 

La vermicompostera la estamos haciendo en el patio con cuartos naturales. Lo hemos hecho, los chicos han traído, las chicas han traído unos tachos de plástico grandes y ahí estamos poniendo la materia orgánica que se va utilizando, se va desperdiciando entre comillas de la toma de mate, los saquitos, la cáscara, lo estamos haciendo ahí. Y la idea en unos días es agregar las lombrices, todavía no pero todo en el patio.

 

¿Cuándo lo llevarían a cabo?

 

Ya lo estamos llevando acabo osea ya empezaron ya se construyó es una manera muy casera hay lugares mucho más sofisticados que compostan de otra manera con diferentes etapas solo lo hacemos de forma más casera más a nivel escolar el resultado lo vamos a tener igual pero más adelante por ahora estamos compostando y ahora esta semana agregamos las lombrices pasa que esto del frio por ahí va a complicar un poco para que empecemos.

 

¿En dónde lo van a presentar o difundir?

 

En principio, en la feria de ciencias vamos a presentarlo. después también con un proyectito que tenemos con el profe Víctor más adelante en septiembre si mal no recuerdo de septiembre o octubre también lo vamos a presentar es un foro, no me acuerdo, el profe tiene más esa data pero lo vamos a presentar también a nivel más provincia digamos junto con otros proyectos que se van a presentar y además la idea bueno es difundir en las redes, eso se va a ir acomodando con el tiempo seguramente con ustedes que son los de orientación comunicación.

 

¿Qué resultados tuviste el año pasado?

 

El año pasado trabajamos en el compostaje no tanto con las lombrices pero juntamos bastante material orgánico, abono y este año lo estamos usando para La huerta que está todavía por comenzar. Estamos ahí limpiando el terrenito, aclimatando porque la temperatura muy baja nos retrasó también bastante. Si nosotros sembráramos esta semana, primero que ustedes en una semana van a estar en receso escolar. Y otra que la temperatura, nosotros íbamos a sembrar toda la semana pasada pero ya se anunciaban las temperaturas muy bajas, entonces vamos a esperar un poquito, pero la idea es, el producto del año pasado usarlo para abonar la huerta y los sembrados que hacen los chicos de otros cursos. Y bueno, lo de este año se usará el año que viene, pero el proyecto es, este año hacerlo con lombrices. El año pasado lo hicimos solamente de manera más natural, sin acelere, digamos.

 

¿Qué problemas tuviste el año pasado?

 

El año pasado problemas así como trabas digamos El año pasado trabajamos bastante con el invernadero que se nos puede haber presentado por ahí las fechas, bueno nosotros tenemos que por ejemplo una cosa que me estoy acordando ahora los chicos sembraron nosotros en otra materia que no es ecológica Trabajamos con variables, nosotros variables independientes, dependientes, parte del método científico y los chicos sembraron muchos, muchas hortalizas que por ahí no pueden ver el resultado, porque claro, el espacio del escolar es corto, nosotros empezamos a trabajar con todo esto siempre hay que esperar. Por ahí de pronto en diciembre, enero hay frutos de muchas hortalizas que los chicos no pueden ver. Entonces eso por ahí se convierte en una dificultad. Está bueno que ustedes vean los resultados, lo puedan medir y a veces no condicen los tiempos. Como un problema que se podría ver, entonces yo siempre... les digo a los chicos que traten de sembrar algo que sea rápido por ejemplo una lechuga que se pueda ver pronto pero bueno está bueno que elijan y a veces eligen un hortaliza por ejemplo un zapallito verde que viene todo en el verano cuando ustedes ya se están yendo de vacaciones entonces no pueden ver ese fruto de su trabajo de su esfuerzo y por ahí otras problemáticas tienen que ver con a veces la falta de medios que tenemos algunos elementos que nos faltan este año particularmente tuvimos que recomponer el invernadero porque se rompió todo pero eso es porque son plásticos que lo cubren y hay viento hay sol hay mucha sequedad y todo eso lo rompe O sea no tenemos los invernaderos esos de que se yo que son más sofisticados y nos faltan no hay que olvidarse que esta es una escuela que no es un la escuela agrotécnica entonces por ahí muchos elementos los vamos haciendo como más de forma casera pero tiene menos duración y eso se transforma en un problema también

 

¿Qué expectativas tenés para este año?

 

Y este año bueno ahora con esto de que Por ejemplo, ustedes estén difundiendo, eso está bueno porque a veces es una forma de que toda la escuela sepa lo que estamos haciendo, porque a veces queda en una sola materia. pero cuando otros cursos u otros medios por ejemplo las redes o hacer una entrevista o publicar algo se involucran es una forma de decir bueno esto lo está haciendo un cuarto año se lo damos a conocer a la escuela y para mí eso me ha generado mucha expectativa porque sé que están difundiendo y están preguntando mucho y está bueno, está muy bueno que sepa el resto de la escuela algunos saben, pero como es una materia entre tantas que tenemos por ahí queda muy guardado para adentro y bueno después la expectativa es que los chicos se copen laburando que tengamos el producto del compost por ahí más rápido que el año pasado porque ahora vamos a usar lombrices no sé si les conté pero usamos una lombriz especial que es la que la conocida como hombres de compost no es lo mismo la lombriz de tierra que también descompone pero no en forma acelerada como esta lombriz las rojas las californianas no se si las han escuchado así que bueno esa es mi expectativa poder llevar adelante la materia y dar un lindo mensaje también a la comunidad escolar

 

¿Qué especies van a plantar?

 

Eso, por ejemplo, el que lo hace más quinto naturales, los que siembran van a sembrar hortalizas, las más conocidas, las de mayor uso es rabanito, algunas lechugas, acelgas, siempre sembramos eso. maíz, porque hay un grupo que prueba la germinación, entonces siempre prueba con algún grano, en este caso habían elegido maíz y después además vamos a ir trayendo, nosotros años anteriores hemos hecho suculentas también para un objetivo ornamental del invernadero y cuando llega fin de año, como todo eso se va a secar, se venden o se llevan a sus casas y ahora vamos a volver a traerlas porque están en guarda muchas de esas plantitas entonces esas no las sembramos pero si las traemos de vuelta y se reproducen de otra manera y por otro lado algunas plantas aromáticas también porque hay otro grupo que va a trabajar con plantas aromáticas entonces vamos a sembrar algunas también aromáticas como la albahaca, la lavanda no porque tarda mucho pero la albahaca, el orégano, el perejil los vamos a ir sembrando ya con otro objetivo con otras funciones

 

¿Qué es un compostaje?

 

El compostaje sería toda la actividad que hacen los descomponedores que son bacterias, hongos que ustedes lo deben haber esto en la primaria los ponemos a conviven en un medio que es el compost que es materia orgánica materia orgánica que se descarta por ejemplo que nosotros no vamos a consumir por ejemplo la yerba de mate el saquito de mate cocido el café las cáscaras las cáscaras de frutas de verduras el pasto que se corta por ahí no lo vamos a poner todo ahí porque los espacios son chicos Pero todo eso es materia orgánica en descomposición que ya no nos vamos a alimentar de eso Entonces lo descartamos vieron que nosotros lo tiraremos a la basura cosa que no debemos hacer tenemos que compostar porque eso después se va a transformar en materia inorgánica cuando se descomponga esos nutrientes para la tierra, para la planta la planta necesita, toda planta necesita además de luz y agua nutrientes del suelo y esos nutrientes se enriquecen cuando nosotros aportamos ese abono ecológico, orgánico que hacemos a través del compost entonces el compostaje sería eso, la actividad que incluye todo eso que les estoy contando ahora.

¿Cómo lo podemos hacer desde nuestras casas?

 

Y bueno en casa lo que pueden hacer primero Buscar un espacio Porque tampoco es cuestión de tener todo cerca de la puerta de casa porque eso se va a llenar de mosquitas esto que les digo como son muchos bichitos los que van a descomponer van a encontrar bichitos bolitas las tijeretas las lombrices de todo tipo hay una en especial pero pueden entrar pero también ahí pueden llegar a haber roedores porque imaginense que Ustedes no se pelan calabaza, tiran las semillas, pelan papa o el tomate o una fruta que se pudre o que se pasa, todo eso puede ir al compost. pero todo eso es materia orgánica que también puede haber roedor entonces hay que cuidar ese lugar hay que compostar pero hay que cuidarlo hay que dejarlo en un lugar que esté alejado por ahí de la de la casa en un patio ahí medio medio lejos de la puerta de casa para no no cometer esos errores taparlo cubrirlo y cada tanto también controlarlo porque eso requiere humedad si se seca mucho los organismos se van a ir para otro lado si está totalmente húmedo lleno de agua se va a pudrir todo eso en vez de digerirse como corresponde Entonces se puede hacer en casa Nosotros tomamos mate y vieron que a veces tenemos composteritas en las aulas que eso no se los conté pero otro proyectito es ese ir por las aulas con una composterita y que tiren ahí lo que vayan a usar Entonces todo eso se junta en un solo lugar, puede ser un tacho, puede ser un bosse, puede ser una caja más o menos hermética que tenga algo de drenaje, se va descartando y tardan meses, tardan meses en descomponerse. Por eso con las lombrices la idea es acelerar el proceso. que se pueda hacer en cualquier casa, de hecho acá en Almafuerte que tenemos la gestión de Girsu, que la idea es llevarlo el residuo sólido y no el orgánico, la idea es que nosotros en nuestras casas compostemos todo lo orgánico, así que y otros elementos más yo les nombro lo más conocido pero también que se yo Hay ciertos tipos de cartón o el papel carilina limpio que se yo que se puede también limpio me refiero que no tenga grasas que no tenga algún elemento contaminante se puede también descartar pasa que ya es como mucho yo digo siempre empiecen por la yerba las cáscaras el resto de frutas y verduras y así empezamos pasto Plantas que se, por ejemplo, ahora que se va a anhelar un montón de plantas, hay que tirarlas al compost, hay que ponerlas ahí para que algunos se vuelven a reproducir.

  

Canteros con plantines aromáticos

Foto: Cortesía de Prof. Torres

Integrantes: Ingrid Dolard, Sasha García, Rocío Velez, Agustín Delgado, Agustín Pijuan (5to Comunicación)